Блюдо, состоящее из тонко нарезанной телятины, которое подается с оливковым маслом, лимонным соком, слайсами пармезана

Нежные ломтики говядины, слегка запечённые, листья рукколы и слайсы пармезана

Тонко нарезанный лосось заправляется оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом. Украшается блюдо нарезанным зелёным луком

Тонко нарезанное филе синекорого палтуса заправляется оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом

Этот шедевр удивит своим ярким и насыщенным вкусом. Тончайшие ломтики сырой оленины имеют глубокий красный цвет и бархатистую структуру и просто тают во рту.