BUTCHER мясной ресторан

Самый премиальный стейк. Рекомендуемая прожарка medium.

Нежное куриное бедро, обжаренное на гриле. Подается с жареным беконом и соусом «Джек Дениелс».

Свинные ребра, приготовленные в смокеере. Подаются в соусе барбекью

Поджаренные на углях с печеным картофелем.

Рубленое мясо северного оленя с добавлением мраморной говядины BLACK ANGUS, запеченное на углях.

Миниатюрный вариант шашлыка из курицы. Подается с запеченным овощами и соусом дзадзики

Сочная свинина, приготовленная в стиле аргентийского шашлыка.

Утиное филе на угле, подается с ягодным соусом.

Нежное филе курицы в сливочном соусе с добавлением грибов и спелых томатов с запеченным сыром.

Классическая итальянская паста с беконом и сливочным соусом.

Обжаренная с вином говядина с фетучини в сливочном соусе.

Нежная курочка, притовленная на гриле, подается с овощами и соусом песто.

Запеченый говяжий язык в сметанно-горчичном соусе с картошечкой и грибами.

Свиная рулька по-баварски в медово-горчичном соусе. Подается с картофелем фри.

Мраморная говядина, свиные ребрышки, куриные крылышки и овощное ассорти.

Запеченое говяжье ребро с грибами в фруктовом соусе Демиглаз.

Филе утки в пикантном соусе с листьями салата, ломтиками цитрусовых и жареными орешками.

Говяжий ростбиф со свежим микс-салатом, болгарским перцем, хрустящими баклажанами, помидорами со слегка пикантным соусом в азиатском стиле.

Хрустящая пшеничная корзинка, наполненная куриной грудкой с поджаристым беконом, салатом айсберг, сладкими черри-томатами в горчично-медовом соусе.

Спелые томаты, огурчики, зеленый салат, хрустящий сельдерей, обжаренные семечки и ароматное масло.

Салат из морепродуктов с добавлением свежих овощей. Заправлен азиатским соусом.

Запеченный баклажан с листьями салата, пряной сливой и муссом из риккоты

Топовый салат гавайской кухни. Тигровые креветки, маринованный осьминог в кунжутно- травяном соусе и слабосоленый лосось.Подается с микс салатом, отварным рисом и ореховым соусом

Салат из ярких овощей в пикантном маринаде

Подкопченная говядина с миксом салата с добавлением спелых томатов с соусом Дзадзики

Вяленный окорокс персиком и салатом по подушкой из тыквенного крема и сыра рикотта

с сальсой из томатов, перцев и чеснока с соусом Айоли

Сыровяленный окорок на поджаренном хлебе с соусом чатни и муссом рикотта

Хрустящий тост хлеба, обжаренный в хоспере, подается с мелко рублеными томатами и бальзамиком.

Подается с орехами и медом

Аппетитные куриные крылышки, сырные фритюры, гренки из бородинского хлеба, картофель фри, хрустящие бантики с беконом.

Гренки с салом, соленая грудинка, соленые овощи с картофелем пай.

Наструганная замроженная рыба из лосося и палтуса. Подаетя с тремя видами маканины

Гренки «Бородинские к пиву»

Свиные ушки в кисло-сладком соусе, с зеленым луком и рисом.

Фруктовая тарелка (яблоко, мандарин, апельсин, киви, виноград)

Мелко рубленная вырезка с перечным соусом, хрустящими гренками и трюфельным маслом.

Тонко нарезанная говяжья вырезка, приправленная солью, перцем и трюфельным маслом, посыпанная твердым сыром.

Мелко рубленная оленина с соусом подоженным гречишным хлебом и муссом из папоротника

Эмпанадос — традиционные кубинские жареные пирожки с начинкой. Эмпанадос начиненные рыбным фаршем и картофелем, с медово–горчичным соусом.

Эмпанадос — традиционные кубинские жареные пирожки с начинкой. Эмпанадос с мясной начинкой, луком и соусом сальса.

Эмпанадос — традиционные кубинские жареные пирожки с начинкой. Эмпанадос с копченной курицей, моцареллой и сливочным соусом

Ассорти из сыровяленного мяса и колбас.

Азиатский острый суп с грибами и морепродуктами на кокосовом молоке. Подается с рисом.

Крем-суп из белых грибов. Подается с пармезаном

Наваристый сытный бульон на баранине с овощами

согревающий крем-суп с добавлением имберя и кориандра

Томленные бычьи хвосты в крепком  бульоне с овощами,  мозговой косточкой и разваренным нутом.

Скандинавский сливочный суп из красной и белой рыбы с овощами

Бургер с говядиной с добавлением шпината, запеченного помидора, и соуса

Хрустящее филе трески с огурцами кимчи и соусом Руй

Нежные кусочки лосося в соусе террияки и карамели. Подается с хашбрауном и копченой сметаной

С соусом на выбор: в сливочном соусе с Горганзолой, в среднеземноморском томатном соусе, в белом вином соусе с луком и зеленью.

Филе палтуса, подается с запеченными овощами.

Кальмар с запеченным кртофелем, сыром в сливочном соусе

Куриные наггетсы с картофелем фри в сырном соусе.

Спагетти с сыром и куриными фрикадельками.

Хрустящие куриные кусочки с картофельным дранником и кетчупом

Нежная куриная грудка, картофельное пюре и огурчик.

Сосиски с картофельным пюре и свежим огурчиком.

Король итальянских десертов в исполнении нашего Шефа. Порция яркого цитрусового лета на десерт.

Потрясающий яблочный штрудель с хрустящей слоеной корочкой, карамельным вкусом и шариком мороженного

Секретный рецепт нашего шеф-повара, он готовит его у себя дома ночью и приносит готовый…Поэтому никто не знает секрет приготовления. В состав входят орехи.

Чизкейк собственного приготовления. Подается с шоколадным бисквитом и ягодным сиропом.

На выбор: деревенский картофель или соломка

Картофельное пюре

Картофель BUTCHER с угольком,луком и грибами

Шпинат с цукини, запеченые в сливках и с пармезаном

Перечный

Блек пеппер

Томатный

Сливочно-грибной

Медово-горчичный

Табаско

Сальса

Брусничный

Джек Дениелс

Чили

Барбекю (в состав входит мед)

Блю Чиз

Хот-чипотле