Мраморная говядина
-
Стейк Пиканья
1800,00 ₽350гр.Излюбленный стейк искушенных мясоедов Латинской Америки, давно побивший по популярности классические рибай и филе-миньон. Шеф рекомендует степень прожарки: Medium rare. Выберайте низкую прожарку.Чем выше степень прожарки — тем жестче мясо
-
Стейк Топ Блейд
2400,00 ₽300гр.Верхняя часть лопатки – продолговатой формы, считается одним из самых мягких стейков, хорошо удерживает природную сочность.
-
Стейк Денвер
2400,00 ₽200гр.Филе шейного отруба, обладает высокой мраморностью, что придает готовому блюду яркий вкус говядины. Рекомендуется прожарка Medium, Medium Well.
-
Корейка из свинины на кости
950,00 ₽350гр.Сочная свиная корейка для отъявленных мясоедов. Готовится на углях, в маринаде.
-
Рибай стейк
3500,00 ₽320гр.Самый премиальный стейк. Рекомендуемая прожарка medium.
-
Стейк New York (Стриплоин)
2900,00 ₽320гр.Шеф рекомендует степень прожарки: Medium rare, Medium
-
Филе миньон
2600,00 ₽350гр.Классический стейк из вырезки. Подается с сырной лепешкой. Шеф рекомендует степень прожарки: Rare, Medium rare.
-
Стейк Фланк
2400,00 ₽400гр.Огромный. Сочный. Мужской. — это о нашем стейке Фланк. Если ты голоден как волк — попробуй справится с этим красавцем!
-
Брискет
2200,00 ₽350гр.Нежное мясо мраморного бычка, томленное в смокере на дровах с ароматом дыма и насыщенным мясным вкусом. Тает во рту
-
Чураско из курицы
950,00 ₽370 гр.Нежное куриное бедро, обжаренное на гриле. Подается с жареным беконом и соусом «Джек Дениелс».
-
Ребра BBQ в смокере
1900,00 ₽550гр.Свинные ребра, приготовленные в смокеере. Подаются в соусе барбекью
-
Бефстроганов Классико в хрустящем хлебе
1200,00 ₽550гр. -
Колбаски с дымком NEW
990,00 ₽650 гр.Поджаренные на углях с печеным картофелем.
-
Бифштекс из оленины
990,00 ₽340 гр.Рубленое мясо северного оленя с добавлением мраморной говядины BLACK ANGUS, запеченное на углях.
-
Сувлаки из курицы
990,00 ₽320 гр.Миниатюрный вариант шашлыка из курицы. Подается с запеченным овощами и соусом дзадзики
-
Чураско из свинины
950,00 ₽320 гр.Сочная свинина, приготовленная в стиле аргентийского шашлыка.
-
Томленная баранья лопатка в соусе Демиглас
1300,00 ₽295 гр. -
Крейзи Дак
990,00 ₽300 гр.Утиное филе на угле, подается с ягодным соусом.
-
Сливочное Фрикасе на сковороде.
880,00 ₽350гр.Нежное филе курицы в сливочном соусе с добавлением грибов и спелых томатов с запеченным сыром.
-
Котлета XXL гриль с сыром, запечённая на углях в сливочном соусе
990,00 ₽340 гр. -
Томленые говяжьи щечки в портвейне с картофельным пюре
990,00 ₽400 гр. -
Паста Карбонара
880,00 ₽220гр.Классическая итальянская паста с беконом и сливочным соусом.
-
Фетучини с телятиной
990,00 ₽350гр.Обжаренная с вином говядина с фетучини в сливочном соусе.
-
ЗОЖ
880,00 ₽350 гр.Нежная курочка, притовленная на гриле, подается с овощами и соусом песто.
-
Язык говяжий «Бианко»
990,00 ₽320 гр.Запеченый говяжий язык в сметанно-горчичном соусе с картошечкой и грибами.
-
Дастиш Фантастиш
1850,00 ₽900 гр.Свиная рулька по-баварски в медово-горчичном соусе. Подается с картофелем фри.
-
BIG GRILL PARTY — большой гриль 1 кг мяса
5500,00 ₽1 кг.Мраморная говядина, свиные ребрышки, куриные крылышки и овощное ассорти.
-
Говяжье ребро на углях
1700,00 ₽350 гр.Запеченое говяжье ребро с грибами в фруктовом соусе Демиглаз.
-
Салат с обжаренной уткой и орешками
750,00 ₽210 гр.Филе утки в пикантном соусе с листьями салата, ломтиками цитрусовых и жареными орешками.
-
Салат «Тай»
750,00 ₽210 гр.Говяжий ростбиф со свежим микс-салатом, болгарским перцем, хрустящими баклажанами, помидорами со слегка пикантным соусом в азиатском стиле.
-
Салат Поло и Панчето
750,00 ₽380 гр.Хрустящая пшеничная корзинка, наполненная куриной грудкой с поджаристым беконом, салатом айсберг, сладкими черри-томатами в горчично-медовом соусе.
-
Свежий овощной салат «Фреско»
750,00 ₽230 гр.Спелые томаты, огурчики, зеленый салат, хрустящий сельдерей, обжаренные семечки и ароматное масло.
-
Салат «Ди Грача»
920,00 ₽210 гр.Салат из морепродуктов с добавлением свежих овощей. Заправлен азиатским соусом.
-
Салат Баклажан-слива
750,00 ₽2600гр.Запеченный баклажан с листьями салата, пряной сливой и муссом из риккоты
-
Салат «Поке»
820,00 ₽230 гр.Топовый салат гавайской кухни. Тигровые креветки, маринованный осьминог в кунжутно- травяном соусе и слабосоленый лосось.Подается с микс салатом, отварным рисом и ореховым соусом
-
Салат «Кубань»
680,00 ₽200гр.Салат из ярких овощей в пикантном маринаде
-
Салат с брискетом
920,00 ₽200гр.Подкопченная говядина с миксом салата с добавлением спелых томатов с соусом Дзадзики
-
Салат с вяленным окороком
750,00 ₽200гр.Вяленный окорокс персиком и салатом по подушкой из тыквенного крема и сыра рикотта
-
Пастрами
750,00 ₽180гр.с сальсой из томатов, перцев и чеснока с соусом Айоли
-
Прошутто Крудо
750,00 ₽180гр.Сыровяленный окорок на поджаренном хлебе с соусом чатни и муссом рикотта
-
Томато-Хит
580,00 ₽200 гр.Хрустящий тост хлеба, обжаренный в хоспере, подается с мелко рублеными томатами и бальзамиком.
-
Сырная тарелка к вину (подается с орехами и медом)
1450,00 ₽180 гр.Подается с орехами и медом
-
Тарелка под пиво
1600,00 ₽360 гр.Аппетитные куриные крылышки, сырные фритюры, гренки из бородинского хлеба, картофель фри, хрустящие бантики с беконом.
-
Тарелка под водочку
1100,00 ₽390 гр.Гренки с салом, соленая грудинка, соленые овощи с картофелем пай.
-
Строганина
880,00 ₽220гр.Наструганная замроженная рыба из лосося и палтуса. Подаетя с тремя видами маканины
-
Гренки «Бородинские к пиву»
400,00 ₽150 гр.Гренки «Бородинские к пиву»
-
Свиные ушки
650,00 ₽350 гр.Свиные ушки в кисло-сладком соусе, с зеленым луком и рисом.
-
Фруктовая тарелка
750,00 ₽450гр.Фруктовая тарелка (яблоко, мандарин, апельсин, киви, виноград)
-
Тартар «Мама Миа»
900,00 ₽145 гр.Мелко рубленная вырезка с перечным соусом, хрустящими гренками и трюфельным маслом.
-
Карпаччо из говядины с муссом из пармезана и трюфельным маслом
890,00 ₽110 гр.Тонко нарезанная говяжья вырезка, приправленная солью, перцем и трюфельным маслом, посыпанная твердым сыром.
-
Тартар из оленины
900,00 ₽180 гр.Мелко рубленная оленина с соусом подоженным гречишным хлебом и муссом из папоротника
-
Негро Фрито
550,00 ₽190 гр.Эмпанадос — традиционные кубинские жареные пирожки с начинкой. Эмпанадос начиненные рыбным фаршем и картофелем, с медово–горчичным соусом.
-
Пунта Брава
550,00 ₽190 гр.Эмпанадос — традиционные кубинские жареные пирожки с начинкой. Эмпанадос с мясной начинкой, луком и соусом сальса.
-
Чикен Фрито
550,00 ₽180 гр.Эмпанадос — традиционные кубинские жареные пирожки с начинкой. Эмпанадос с копченной курицей, моцареллой и сливочным соусом
-
Мясное ассорти
1650,00 ₽200 гр.Ассорти из сыровяленного мяса и колбас.
-
Том Ям
750,00 ₽350 гр.Азиатский острый суп с грибами и морепродуктами на кокосовом молоке. Подается с рисом.
-
Касабланка
750,00 ₽250 гр.Крем-суп из белых грибов. Подается с пармезаном
-
Шурба из баранина
890,00 ₽320гр.Наваристый сытный бульон на баранине с овощами
-
Тыквенный крем-суп с рванной говядиной
780,00 ₽320гр.согревающий крем-суп с добавлением имберя и кориандра
-
Окстейл
820,00 ₽350 гр.Томленные бычьи хвосты в крепком бульоне с овощами, мозговой косточкой и разваренным нутом.
-
Куриный суп с домашней лапшой, яйцом и зеленью
530,00 ₽290гр. -
Скаген
780,00 ₽320 гр.Скандинавский сливочный суп из красной и белой рыбы с овощами
-
Бургер Смоук
960,00 ₽400 гр.Бургер с говядиной с добавлением шпината, запеченного помидора, и соуса
-
Бургер из трески
820,00 ₽520грХрустящее филе трески с огурцами кимчи и соусом Руй
-
С рубленой говядиной и медово-горчичным соусом «БЛЭК АНГУС»
850,00 ₽320 гр. -
Лосось с хашбрауном
920,00 ₽300гр.Нежные кусочки лосося в соусе террияки и карамели. Подается с хашбрауном и копченой сметаной
-
Мидии — изысканное блюдо средиземноморской кухни
820,00 ₽250 гр.С соусом на выбор: в сливочном соусе с Горганзолой, в среднеземноморском томатном соусе, в белом вином соусе с луком и зеленью.
-
Палтус синекорый
1100,00 ₽350 гр.Филе палтуса, подается с запеченными овощами.
-
Ди кальмар
920,00 ₽420гр.Кальмар с запеченным кртофелем, сыром в сливочном соусе
-
Бейби — Бом
420,00 ₽220 гр.Куриные наггетсы с картофелем фри в сырном соусе.
-
Крошки — макарошки
420,00 ₽220 гр.Спагетти с сыром и куриными фрикадельками.
-
Цыпленок Цыпа
420,00 ₽200грХрустящие куриные кусочки с картофельным дранником и кетчупом
-
Малютка
420,00 ₽200 гр.Нежная куриная грудка, картофельное пюре и огурчик.
-
Кроха
420,00 ₽200 гр.Сосиски с картофельным пюре и свежим огурчиком.
-
Лимонный тирамису
550,00 ₽120гр.Король итальянских десертов в исполнении нашего Шефа. Порция яркого цитрусового лета на десерт.
-
Яблочный штрудель
600,00 ₽180гр.Потрясающий яблочный штрудель с хрустящей слоеной корочкой, карамельным вкусом и шариком мороженного
-
Торт «Медовик»
550,00 ₽125 гр. -
Безе Король
550,00 ₽120 гр.Секретный рецепт нашего шеф-повара, он готовит его у себя дома ночью и приносит готовый…Поэтому никто не знает секрет приготовления. В состав входят орехи.
-
Трайфл сникерс
750,00 ₽200 гр. -
Наша шайба 1:0 (всем любителям хоккея посвящается)
550,00 ₽100 гр.Чизкейк собственного приготовления. Подается с шоколадным бисквитом и ягодным сиропом.
-
Картофель соломкой
300,00 ₽150 гр.На выбор: деревенский картофель или соломка
-
Картофельное пюре
220,00 ₽150 гр.Картофельное пюре
-
Картофель «BUTCHER» с угольком,луком и грибами
450,00 ₽150 гр.Картофель BUTCHER с угольком,луком и грибами
-
Овощи жареные в хоспере
350,00 ₽150 гр. -
Шпинат с цукини, запеченые в сливках и с пармезаном
450,00 ₽200 гр.Шпинат с цукини, запеченые в сливках и с пармезаном
-
Рис
200,00 ₽170 гр. -
Хлебная корзина
220,00 ₽210 гр. -
Garlic bread
200,00 ₽70 гр. -
Перечный
150,00 ₽50 гр.Перечный
-
Блек пеппер
150,00 ₽50 гр.Блек пеппер
-
Томатный
150,00 ₽50 гр.Томатный
-
Сливочно-грибной
150,00 ₽50 гр.Сливочно-грибной
-
Медово-горчичный
150,00 ₽50 гр.Медово-горчичный
-
Табаско
150,00 ₽50 гр.Табаско
-
Сальса
150,00 ₽50 гр.Сальса
-
Брусничный
150,00 ₽50 гр.Брусничный
-
Джек Дениелс
150,00 ₽50 гр.Джек Дениелс
-
Чили
150,00 ₽50 гр.Чили
-
Барбекю (в состав входит мед)
150,00 ₽50 гр.Барбекю (в состав входит мед)
-
Блю Чиз
150,00 ₽50 гр.Блю Чиз
-
Хот-чипотле
150,00 ₽50 гр.Хот-чипотле