Свиные ребра , приготовленные в смокере. Подаются с соусом барбекю.

Нежное куриное бедро, обжаренное на гриле. Подается с жареным беконом и соусом «Джек Дениелс».

Нежное филе курицы в сливочном соусе с добавлением грибов и спелых томатов с запеченным сыром.

Поджаренные на углях с печеным картофелем.

Сочные медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные в хоспере вместе с овощами. Подаются с ароматным маслом из костного мозга и пикантными специями.

Кебаб из рубленного мяса вагю. Подается на подушке из томленных овощей.

Рубленое мясо северного оленя с добавлением мраморной говядины BLACK ANGUS, запеченное на углях.