Блюдо состоит из моцареллы и свежих помидоров. Заправляется соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса. Сервируется закуска красным луком, каперсами и листьями базилика

Горгонзола, Пармезан, Таледжио, Монтазио

Королевские зелёные и черные оливки, вяленые помидоры, розмарин и мелко рубленный чеснок

Сочные огурцы, сладкие перцы, помидоров черри, зелень и нежные стебли сельдерея

Нежный отварной язык, подается под ароматным соусом на основе трюфельной пасты

Нежные гребешки, нарезанные ломтиками, маринуются в виноградном масле с добавлением имбирного сока, соуса кикоман, кинзы и красного перца