-
Спринг роллы со свининой BBQ и овощами
350,00 ₽250 гр.Свинина, лапша крахмальная, морковь, грибы древесные, шиитаке, лук
-
Кущияки из нерки и гребешка в беокне
510,00 ₽190 гр.Нерка, гребешок в беконе, соус Якитори трюфельный с имберем и чесноком
-
Эби темпура с васаби
580,00 ₽150 гр.Креветка в кляре, соус васаби
-
Темпура ассорти с соусом халапеньо
560,00 ₽290 гр.Креветка, кальмар, рыбные палочки, сырные палочки, картофель пай, соус тар-тар с халапеньо
-
Гедза с лососем и сливочным сыром
650,00 ₽170 гр.Семга, сливки, укроп, петрушка, сыр творожный
-
Гедза со свининой и грибами
510,00 ₽170 гр.Свинина, грибы шиитаке, лук зеленый, соус барбекю, лук репчатый, масло кунжутное
-
Гедза с копченым угрём и кальмаром
610,00 ₽170 гр.Кальмар, угорь, масло сливочное
-
Тартар из гребешка и кукумарии с муссом из эдамамэ и соусом из мандаринов
870,00 ₽220гр -
Строганина из Камчатской нерки
650,00 ₽140 гр.Нерка, лук, уксус, масло растительное, красное масло, соль, перец, кинза
-
Севиче из лосося и креветки с добавлением тайского дрессинга
750,00 ₽170гр -
Татаки из говядины с соусом понзу
790,00 ₽100 гр.Говядина, соус понзу, лук зеленный, жаренный хрустящий рис
-
Строганина из Камчатского палтуса
750,00 ₽140 гр.Палтус, лук, уксус, масло растительное, красное масло, соль, перец, кинза
-
Тар-тар из камчатской нерки с крабом и авокадо
750,00 ₽190 гр.Нерка, краб, авокадо, огурец, соус трюфельный, майонез, тобико, яйцо перепелинное, лоба, морковь, тайский соус, масло оливковое
-
Тар-тар из мраморной говядины с муссом и пармезаном
810,00 ₽150 гр.Говядина, каперсы, зеленый лук, ФУНДУК, яйцо перепилинное, сыр пармезан, масло трюфельное, масло оливковое, мусс сырный, гречневые чипсы
-
Спринг роллы со свининой BBQ и овощами
350,00 ₽250 гр.Свинина, лапша крахмальная, морковь, грибы древесные, шиитаке, лук
-
Кущияки из нерки и гребешка в беокне
510,00 ₽190 гр.Нерка, гребешок в беконе, соус Якитори трюфельный с имберем и чесноком
-
Эби темпура с васаби
580,00 ₽150 гр.Креветка в кляре, соус васаби
-
Гедза с копченым угрём и кальмаром
610,00 ₽170 гр.Кальмар, угорь, масло сливочное
-
Темпура ассорти с соусом халапеньо
560,00 ₽290 гр.Креветка, кальмар, рыбные палочки, сырные палочки, картофель пай, соус тар-тар с халапеньо
-
Гедза с лососем и сливочным сыром
650,00 ₽170 гр.Семга, сливки, укроп, петрушка, сыр творожный
-
Гедза со свининой и грибами
510,00 ₽170 гр.Свинина, грибы шиитаке, лук зеленый, соус барбекю, лук репчатый, масло кунжутное
-
Классический сет
2300,00 ₽750гр.Калифорния, Филадельфия, Аляска, гунканы: с неркой, с гребешком, с угрем, с тунцом
-
Запеченный сет
2400,00 ₽800грКани маки спайси, темпура унаги, крем чиз с крабом, гунканы запеченные: с угрем, с неркой, с гребешном, с тунцом
-
Сет микс
1600,00 ₽500грКани маки спайси, темпура унаги, крем чиз с крабом, гунканы запеченные: с угрем, с неркой, с гребешном, с тунцом
-
Калифорния
680,00 ₽200 гр.Краб, майонез, огурец, авокадо, икра тобико
-
Аляска
680,00 ₽200 гр.Нерка, краб, сливочный сыр, авокадо
-
Фудзияма
620,00 ₽210 гр.Креветка варенная, сливочный сыр, авокадо, нерка опаленная, соус унаги, соус ореховый
-
Гейша
650,00 ₽210 гр.Угорь, сливочный сыр, «шапочка» из краба и сосуса спайси
-
Ролл с тигровой креветкой темпура и авокадо,под воздушным рисом
570,00 ₽220 гр.Креветка в кляре, сыр сливочный, огурец, лист салата, хрустящий рис
-
Урамаки ролл с копченым угрём,украшается миндальными лепестками
750,00 ₽250 гр.Угорь, огурец, авокадо, сыр творожный, соус унаги, жаренный хрустящий рис
-
Ролл с креветкой,киви и авокадо под ореховым васаби
750,00 ₽250гр -
Унаги маки
450,00 ₽140 гр.Угорь, огурец, соус унаги, кунжут
-
Каппа маки
250,00 ₽210 гр.Водоросли, нори, огурец
-
Кани маки
550,00 ₽210 гр.Водоросли, нори, краб
-
Эби маки
540,00 ₽210 гр.Водоросли, нори, рис для суши, креветка
-
Сяке маки (ролл с лососем)
400,00 ₽100гр -
Филадельфия с неркой
650,00 ₽200 гр.Нерка, сливочный сыр
-
Филадельфия с ломтиками форели
680,00 ₽215гр -
Эби маки
540,00 ₽210 гр.Водоросли, нори, рис для суши, креветка
-
Каппа маки
250,00 ₽210 гр.Водоросли, нори, огурец
-
С теплым угрем, тоббико, огурцом и авокадо
670,00 ₽130грУгорь, огурец, авокадо, лоба, тобико, салатный лист, крем сыр
-
С маринованной неркой, крабом и авакадо
710,00 ₽150грНерка, краб, огурец, авокадо, салатный лист, крем сыр
-
С копченым палтусом, красной икрой и гребешком
750,00 ₽130грПалтус хк, гребешок, авокадо, огурец, лоба, салатный лист, кинза,
-
Авторский ролл от шефа с мраморной неркой,копченым палтусом,крабом и гребешком.
1300,00 ₽150гр -
С лососем и копченым палтусом,обжаренный в сухарях
750,00 ₽150гр -
Запеченный ролл с угрем
675,00 ₽200 грУгорь, сыр творожный, соус спайси
-
Обжаренный ролл с угрём
750,00 ₽200 грУгорь, сыр творожный, соус унаги, кунжут
-
Темпура ролл с спайси гребешком и лососёвой икрой
790,00 ₽220 грГребешок, сыр творожный, соус спайси
-
Крем-чиз с креветкой и гуакамоле
1150,00 ₽290 грАвокадо, креветка, гуакамоле
-
Запеченный ролл с угрем
675,00 ₽200 грУгорь, сыр творожный, соус спайси
-
Крем чиз с крабом
570,00 ₽250 гр.Краб, сыр тостовый, лук, авокадо, паприка, соус спайси
-
Треска в сухарях панко
300,00 ₽100 гр. -
Кольца калььмара в пивном кляре
580,00 ₽160 гр. -
Гребешок
850,00 ₽100 гр. -
Кальмар
290,00 ₽100 гр. -
Креветка
630,00 ₽100 гр. -
Кабачок
210,00 ₽100 гр. -
Лук
140,00 ₽100 гр. -
Шампиньон
290,00 ₽100 гр. -
Фасоль
225,00 ₽100 гр. -
Нерка
390,00 ₽100 гр. -
Треска в сухарях панко
300,00 ₽100 гр. -
Кольца калььмара в пивном кляре
580,00 ₽160 гр. -
Салат с обоженным тунцом и теплым яйцом пашот
650,00 ₽250гр.Тунец, стручковая фасоль, салатный микс, картофель, черри маринованный, тобико, яйцо пашот, лимонная заправка
-
Цезарь с креветкой и кальмаром гриль
750,00 ₽220гр.Креветка, кальмар щупальца, салатный лист, маринованные черри, сухарики, сыр пармезан, соус цезарь
-
Теплый тайский салат с морепродуктами гриль
750,00 ₽200гр.Кальмар, щупальца кальмара, креветка, перец болгарский, огурец, кунжут, кинза, заправка Дрессинг
-
Цезарь с филе цыпленка
550,00 ₽220гр.Курица, салатный лист, маринованные черри, сухарики, сыр пармезан, соус цезарь
-
Теплый салат с жареной говядиной
690,00 ₽200гр.Говядина, черри маринованный, салатный микс, перец болгарский, огурец, лук зеленый, заправка Дрессинг
-
Тайский салат из хрустящих баклажанов
490,00 ₽170гр.Баклажан, черри маринованный, кунжут, кинза, заправка к салату из баклажанов
-
Салат из водорослей чука и морской капустой с ореховым соусом
450,00 ₽180гр.Чука, морская капуста, тобико, соус Гамадари
-
Салат с морской капусты
350,00 ₽150гр.Морковь по корейски, морская капуста, чеснок, кунжут
-
Мисо с тофу
250,00 ₽250грБульон мисо, водоросли вакаамэ, тофу
-
Мисо с неркой
300,00 ₽250грБульон мисо, водоросли вакаамэ, тофу, нерка
-
Мисо гребешком и креветками
350,00 ₽259грБульон миосо, водоросли вакаамэ, тофу, гребешок, креветка
-
Мисо с крабом
500,00 ₽250грБульон мисо, водоросли вакаамэ, тофу, краб
-
Том ям с морепродуктами
850,00 ₽410грБульон том ям на основе кокосового молока, гребешок, креветка, кальмар, шампиньон, черри, рис
-
Фо-бо с говяжей вырезкой
750,00 ₽400грНаваристый говяжий бульон со специями (корица, бадьян, анис). Лапша, говядина. Топинги: мята, лук красный, лук зеленый, ростки сои, кинза, красный перец чили, соус шрирача
-
Холодный кукси с говядиной
550,00 ₽475грЛапша, бульон кукси, капуста, огурец, омлет, говядина, кунжут
-
Кимчитигэ со свининой BBQ и тофу
560,00 ₽400грСвинина, капуста кимчи, лук репчатый, тофу, лук зеленый, кунжутное масло
-
Рамен с морепродуктами
700,00 ₽500грКреветка, кальмар, гребешок, яйцо маринованое, лапша Рамен, лук зеленый
-
Рамен со свининой
650,00 ₽500грСвинина (грудинка), лапша Рамен, водоросли вакаме, яйцо маринованое, лук жареный, лук зеленый
-
Сырный рамен с куриной ножкой
650,00 ₽500грКуриная ножка, водоросли вакаме, яйцо маринованое, сыр, масло красное (острое), лук жареный, лук зеленый
-
Рамен с морепродуктами
700,00 ₽500грКреветка, кальмар, гребешок, яйцо маринованое, лапша Рамен, лук зеленый
-
Рамен со свининой
650,00 ₽500грСвинина (грудинка), лапша Рамен, водоросли вакаме, яйцо маринованое, лук жареный, лук зеленый
-
Сырный рамен с куриной ножкой
650,00 ₽500грКуриная ножка, водоросли вакаме, яйцо маринованое, сыр, масло красное (острое), лук жареный, лук зеленый
-
Свинина в кисло-сладком соусе
650,00 ₽240гр -
Стейк из свинины с гарниром из картофеля с белыми грибами
700,00 ₽350гр -
Бефстроганов из оленины.Подается с гратеном из картофеля
850,00 ₽270гр -
Карааге куриная ножка
450,00 ₽230 гр.Филе курица, крахмал, соус карааге, зелень
-
Утиная ножка с пюре из тыквы и хрустящими баклажанами
950,00 ₽300 гр.Утиная ножка, тыква запеченная (коксовое молоко, лемонграсс, лист лайма), хрустящие баклажаны, соус чили сладкий, соус ВАФУ, масло трюфельное
-
Хрустящие шарики из цыпленка в соусе Том ям и кокосовым рисом
450,00 ₽340 гр.Курица, соус том ям, кинза, кокосовый рис
-
Томленная свинная грудинка с грушевым желе и суфле из картофеля
750,00 ₽280 гр.Свинная грудинка, грушевое желе,пюре с трюфельным соусом, бобы
-
Бережно приготовленное филе нерки со сливочным шпинатом
850,00 ₽220 гр.Нерка, шпинат, сливки, соус спайси, чундук, тобико, чеснок
-
Палтус мисо
900,00 ₽200 гр.Палтус, паста мисо, лимон
-
Свинные ребра с битыми огурцами и хрустящим картофелем
900,00 ₽420 гр.Свиные ребра, картофельный чипс, битые огурцы, соус барбекю
-
Говядина черный перец, рис с кокосовым молоком
550,00 ₽350 гр.Пикантная говядина в соусе черный перец с идеально подходящим гарниром, кокосовым рисом
-
Гю нику ясай
570,00 ₽320 гр.Говядина, болгарский перец, лук репчатый, кабачок, грибы древесные, грибы шиитаке, картофельные дольки, соус терияки, соус устричный
-
Тори Торияки
650,00 ₽390 гр.Филе куриное, рис, киноа
-
Сашими Креветка
430,00 ₽50гр. -
Сашими Кальмар-огурец
310,00 ₽50гр. -
Сашими Тунец
450,00 ₽50гр. -
Сашими Нерка
310,00 ₽50гр. -
Сашими Палтус
370,00 ₽50гр. -
Сашими Угорь копченный
650,00 ₽50гр. -
Сашими Палтус копченный
370,00 ₽50гр. -
Сашими Гребешок
410,00 ₽50гр. -
Сашими Краб
680,00 ₽50гр. -
Сашими Сёмга
450,00 ₽50гр. -
Сашими Нерка
310,00 ₽50гр. -
Сашими Палтус
370,00 ₽50гр. -
Сашими Угорь копченный
650,00 ₽50гр. -
Сашими Палтус копченный
370,00 ₽50гр. -
Сашими Гребешок
410,00 ₽50гр. -
Сашими Краб
680,00 ₽50гр. -
Суши Угорь
160,00 ₽30гр -
Суши Креветка
120,00 ₽30гр -
Суши Краб
170,00 ₽30гр -
Суши Гребешок
130,00 ₽30гр -
Суши Кальмар
100,00 ₽30гр -
Суши Нерка
110,00 ₽30гр -
Суши Тунец
120,00 ₽30гр -
Суши Палтус копченый
130,00 ₽30гр -
Суши Тунец
120,00 ₽30гр -
Суши Палтус копченый
130,00 ₽30гр -
Суши Угорь
160,00 ₽30гр -
Суши Креветка
120,00 ₽30гр -
Запеченный с угрём
160,00 ₽40 гр.Угорь, рис, нори, голландский сыр, сливочный сыр, соус спайси
-
Запеченный с неркой
140,00 ₽40 гр.Нерка, рис, нори, голландский сыр, сливочный сыр, соус спайси
-
Запеченный с тунцом
140,00 ₽40 гр.Тунец, рис, нори, голландский сыр, сливочный сыр, соус спайси
-
Запеченный с креветкой
170,00 ₽40 гр.Креветка, рис, нори, голландский сыр, сливочный сыр, соус спайси
-
Спайси с гребешком
125,00 ₽40 гр.Гребешок, рис, нори, соус спайси
-
Спайси с угрём
160,00 ₽40 гр.Угорь, рис, нори, соус спайси
-
Спайси с неркой
140,00 ₽40 гр.Нерка, рис, нори, соус спайси
-
Спайси с тунцом
140,00 ₽40 гр.Тунец, рис, нори, соус спайси
-
Спайси с креветкой
170,00 ₽40 гр.Креветка, рис, нори, соус спайси
-
С Камчатским крабом
190,00 ₽40 гр.Камчатский краб, рис, нори, майонез
-
Запеченный с гребешком
125,00 ₽40 гр.Гребешок, рис, нори, голландский сыр, сливочный сыр, соус спайси
-
Хрустальная лапша дяпче с филе цыпленка и с копченным угрем
550,00 ₽340 гр.Курица, угорь, перец болгарский, лук репчатый, морковь, лапша крахмальная, соус устричный, соевый, масло кунжутное
-
Удон с морепродуктами в сливочном соусе тобико
670,00 ₽390 гр.Креветка, гребешок, кальмар, лапша удон, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сливки, соус устричный, икра тобико, кинза
-
Карри рис с курицей и ананасми
480,00 ₽400 гр.Курица, ананас, морковь, перец болгарский, карри, лук репчатый, кинза, рис
-
Жареный рис с мраморной говядиной и грибами шиитаке
650,00 ₽360 гр.Говядина, грибы шиитаке, грибы древесные, перец болгарский, лук репчатый, соевый соус, кунжутное масло, кинза
-
Жареный рис с овощами
410,00 ₽280 гр.Рис, кабачок, болгарский перец, брокколи, стручковая фасоль, кунжутное масло, ростки сои
-
Картофель дольками
250,00 ₽100 гр. -
Овощи гриль
275,00 ₽180 гр.перец сладкий, брокколи, кабачок, помидор, ароматное масло
-
Картофель фри
250,00 ₽100 гр. -
Рис
150,00 ₽100 гр. -
Шоколадный фондан с ванильным мороженым и вишней
450,00 ₽200грМука, яйцо, сахар, темный шоколад, сливочное масло, соус вишня, коньяк, ванильное мороженое
-
Рафаэлло с кремом горький миндаль и малиновым муссом
450,00 ₽100гр.Безе с лепестками миндаля, крем горький миндаль, кусочки лесного ореха, малиновый соус (свежая малина перемешивая с сахаром) кокосовая стружка и заварной крем
-
Манговый мусс с облаками куантро и кремом маракуйя
450,00 ₽200грБезе, хрустящий крамбл (крошка из песочного теста), заварной крем с пюре манго, сливки Куантро (сливки, сок лайма, Куантро, желатин)
-
Японский хлопковый чизкейк
450,00 ₽180грСливочный сыр, яйца, сливки, молоко, заварной крем, клубничный соус (клубника+сахар)