-
Колбаса из оленины сыровяленая
360,00 ₽30 гр. -
Колбаса из медведя сырокопченая
360,00 ₽30 гр. -
Колбаса из куропатки сырокопченая
330,00 ₽30 гр. -
Колбаса из лося с коньяком сыровяленая
360,00 ₽30 гр. -
Колбаса салями из глухаря сырокопченая
330,00 ₽30 гр. -
Колбаса из оленины сыровяленая в подарочной упаковке
2100,00 ₽230 гр. -
Колбаса из медведя сырокопченая в подарочной упаковке
2100,00 ₽230 гр. -
Колбаса из куропатки сырокопченая в подарочной упаковке
1800,00 ₽200 гр. -
Колбаса из лося с коньяком сыровяленая в подарочной упаковке
2100,00 ₽220 гр. -
Колбаса салями из глухаря сырокопченая в подарочной упаковке
1800,00 ₽240 гр. -
Закуска из слабосоленой нерки «Озерновский РКЗ № 55»
560,00 ₽120 гр. -
Севиче из белокорого палтуса в цитрусовом соусе
630,00 ₽220 гр. -
Грибы командорские
800,00 ₽170 гр. -
Олюторская сельдь с картофелем по-деревенский и маринованным луком
690,00 ₽115 гр. -
Французский паштет с куриной печенью и домашним конфитюром из яблок
750,00 ₽215 гр. -
Соленья
560,00 ₽300 гр. -
Сырная тарелка
1400,00 ₽290 гр. -
Закуска с крабом
890,00 ₽145 гр. -
Икра красная
1200,00 ₽75 гр. -
Креветки на льду с соусами свит чили, тар-тар и блэк пеппер
1700,00 ₽300 гр. -
Тар-тар из чавычи с кремом из копчёного баклажана
980,00 ₽230 гр. -
Тар-тар из гребешка с гелем из лайма
830,00 ₽150 гр. -
Тар-тар из оленины
830,00 ₽130 гр. -
Бургундские улитки с гренками 12шт
1700,00 ₽ -
Корюшка жареная
680,00 ₽360 гр. -
«Наполеон» с уткой конфи и пряным апельсиновым соусом
580,00 ₽170 гр. -
Гребешки, креветки, кальмар гриль с пармезановым соусом
2200,00 ₽310 гр. -
Фиш &Чипс
630,00 ₽150 гр. -
Гренки из бородинского хлеба с соусом
390,00 ₽110 гр. -
Блины с икрой
530,00 ₽90 гр. -
Запечённые мидии
860,00 ₽320 гр. -
Сахарные мозговые косточки с гренками
960,00 ₽540 гр. -
Бургундские улитки с гренками 6шт
950,00 ₽ -
Тёплый салат с папоротником и свининой
650,00 ₽220 гр. -
Салат с крабом, киви и чили
890,00 ₽240 гр. -
Салат с олениной
850,00 ₽300 гр. -
Салат из маринованной черемши и слабосоленой нерки «Озерновский РКЗ №55»
690,00 ₽210 гр. -
Салат с печенью минтая
690,00 ₽270 гр. -
Салат с осьминогом
930,00 ₽250 гр. -
Цезарь с курицей
690,00 ₽285 гр. -
Цезарь с креветкой
730,00 ₽285 гр. -
Салат с куриной печенью и куриным филе
690,00 ₽245 гр. -
Салат с копченым лососем
890,00 ₽250 гр. -
Овощной салат
650,00 ₽220 гр. -
Салат «Кальмар»
730,00 ₽250 гр. -
Оливье с крабом
890,00 ₽210 гр. -
Авторская солянка с синекорым палтусом
760,00 ₽450 гр. -
Суп с икрой минтая
760,00 ₽500 гр. -
Скоблянка из кукумарии
760,00 ₽420 гр. -
Камчатский грибной суп с перловкой
760,00 ₽400 гр. -
Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и крабом
930,00 ₽310 гр. -
Борщ с говядиной
730,00 ₽365 гр. -
Уха из 5 видов рыб
730,00 ₽350 гр. -
Грибной крем-суп из шампиньонов
730,00 ₽334 гр. -
Щавелевый суп
730,00 ₽400 гр. -
Оленина с перлотто
1100,00 ₽250 гр. -
Бефстроганов из печени оленя
1100,00 ₽430 гр. -
Ребра лося с овощами гриль
1350,00 ₽370 гр. -
Свиные ребра в глазури «Блэк пеппер»
1300,00 ₽400 гр. -
Ребра дикого кабана с картофельным муссом
1490,00 ₽450 гр. -
Цыпленок тапака зернового откорма (кукуруза)
1300,00 ₽450 гр. -
Котлета из лося с домашним картофелем фри и томатным соусом
1350,00 ₽185 гр. -
Стейк стриплойн
2200,00 ₽250 гр. -
Свиная шея с запеченым картофелем
860,00 ₽350 гр. -
Каре ягненка с запеченными овощами
2450,00 ₽500 гр. -
Бараньи язычки с булгуром
1200,00 ₽350 гр. -
Утиная грудка с грушей
1370,00 ₽480 гр. -
Голубцы из косули с картофельным пюре и копченой сметаной
890,00 ₽300 гр. -
Пельмени с медвежатиной
860,00 ₽250 гр. -
Сердце оленя с киноа
960,00 ₽350 гр. -
Оссобука с маринованными овощами
2400,00 ₽470 гр. -
Ножка глухаря с пюре из тыквы
1470,00 ₽330 гр. -
Жаркое из косули в ржаной булке
1350,00 ₽250 гр. -
Стейк из лося с голубичным соусом
620,00 ₽100 гр. -
Крабовые пирамидки с муссом из командорских грибов с картофельным пюре
990,00 ₽240 гр. -
Шипощек с пюре из корня сельдерея
1250,00 ₽300 гр. -
Жареная камбала с икрой и киноа
860,00 ₽500 гр. -
Жареные крылья ската с цветной капустой
990,00 ₽270 гр. -
Лосось с ризотто в соусе из эстрагона
1300,00 ₽340 гр. -
Домашняя паста с морепродуктами
990,00 ₽360 гр. -
Синекорый палтус с морковным пюре
1100,00 ₽280 гр. -
Равиоли с крабом
1100,00 ₽390 гр. -
Трубач с картофельным пюре
970,00 ₽300 гр. -
Кальмар фаршированный морепродуктами с икорным соусом
1200,00 ₽390 гр. -
Конфета ручной работы «Маракуйя» 1шт
150,00 ₽13 гр. -
Конфеты ручной работы набор 5 шт. («Вулканческая бомба», «Золото Камчатки», «Застывшая лава», «Маракуйя», «Трюфель с ромом»)
690,00 ₽ -
Печенька Макаронс 1шт. (шампань, виски, фисташка, смородина)
130,00 ₽32 гр. -
Конфета «Шампань» 1 шт
100,00 ₽13 гр. -
Конфета ручной работы «Вулканическая бомба» 1 шт
150,00 ₽13 гр. -
Конфета ручной работы «Апельсин в шоколаде» 1 шт
150,00 ₽52 гр. -
Конфета ручной работы «Золото Камчатки» 1шт
150,00 ₽13 гр. -
Конфета ручной работы «Застывшая лава» 1 шт
150,00 ₽13 гр. -
Конфета ручной работы «Трюфель с ромом» 1 шт
150,00 ₽13 гр. -
Булочка пражская
60,00 ₽40 гр. -
Булочка мультизлаковая
60,00 ₽40 гр. -
Булочка французская
60,00 ₽40 гр. -
Хлебная корзина с фирменным маслом
260,00 ₽120 гр.булочка мультизлаковая, булочка пражская ржаная, булочка французская + масло сливочное 30гр