Бургундские улитки с гренками 12шт
2400,00 ₽
Описание / состав:
филе улитки Helix Pomatia, отваренные в курт-бульоне (куриный бульон, белое вино, лук, морковь,фенхель, сельдерей, ароматные травы, специи, морская соль Sel de Guérande) и маринованные в вине Chablis), соус по-бургундски (сливочное масло, вино белое Chablis, петрушка свежая, чеснок свежий, лук-шалот свежий, морская соль Fleur de Sel de Guérande, перец), гренки Категории: Горячие закуски (Warm starters), Ресторан "Камчатка" Артикул: KAM0507
филе улитки Helix Pomatia, отваренные в курт-бульоне (куриный бульон, белое вино, лук, морковь,фенхель, сельдерей, ароматные травы, специи, морская соль Sel de Guérande) и маринованные в вине Chablis), соус по-бургундски (сливочное масло, вино белое Chablis, петрушка свежая, чеснок свежий, лук-шалот свежий, морская соль Fleur de Sel de Guérande, перец), гренки Категории: Горячие закуски (Warm starters), Ресторан "Камчатка" Артикул: KAM0507
Вам также может понравиться:
-
Колбаса из оленины сыровяленая в подарочной упаковке
2900,00 ₽230 гр. -
Колбаса салями из глухаря сырокопченая
360,00 ₽30 гр. -
Колбаса из лося с коньяком сыровяленая
390,00 ₽30 гр. -
Колбаса из куропатки сырокопченая
360,00 ₽30 гр. -
Колбаса из медведя сырокопченая
390,00 ₽30 гр. -
Колбаса из оленины сыровяленая
390,00 ₽30 гр. -
Салат с осьминогом
1100,00 ₽250 гр.осьминог, картофель по-деревенски, микс салат, соус из печенных болгарских перцев,кисло-сладкий соус, редис, огурцы, помидоры черри
-
Салат с печенью трески
810,00 ₽270 гр.печень трески, яйцо куриное, перец болгарский,огурец,помидоры, панировачные сухари, лук красный, микс салат, майонез, мука панировачная, редис, масло оливковое,соус чили сладкий, соус устричный, лук зеленый, соль, лайм, кинза, масло кунжутное
-
Салат с олениной
960,00 ₽300 гр.мясо оленя, микс салат, кедровый орех, айсберг, помидоры черри. Заправка: соус демиглас,бальзамический уксус, тимьян, розмарин, базилик, паприка, оригано, соль, перец
-
Цезарь с курицей
980,00 ₽285 гр.куриное филе, салат айсберг, черри, сухари, яйцо перепелиное, соус цезарь, сыр пармезан
