ростками сои и маринованным сельдереем

авокадо, красной икрой и шафрановым майо

Бри, твердый козий, сыр с лисичками, сыр с пажитником Мед-бальзамик и грецкий орех

Нерка малой соли, копченый палтус, подкопченный осьминог и кальмар

Нерка, тунец, камчатский краб, олюторская сельдь, сахалинский гребешок, тихоокеанский осьминог, икра нерки Так же можно можно заказать все по отдельности

и трюфельным айоли

с печеной свеклой и тхини из подсолнечника

в соусе юдзу

с гуакамоле в медово-горчичном соусе