-
КУРИЛЬСКИЙ ГРЕБЕШОК
650,00 ₽100 грв соуксе юдзу
-
ОСЬМИНОГ С ВОДОРОСЛЯМИ КОМБУ
390,00 ₽100 гри спайси майо
-
СУГУДАЙ ИЗ НЕРКИ
650,00 ₽100 грс укропом
-
ТРУБАЧ
790,00 ₽100 грв собственном соку
-
АССОРТИ CAJTATOB ПО- КОРЕЙСКИ
750,00 ₽5/250 грбитые огурцы, кимчи, дайкон, морковь, папоротник
-
ОСТРЫЕ БИТЫЕ ОГУРЦЫ
350,00 ₽150 гр -
АЗИАТСКИЕ ГРИБЫ
490,00 ₽100 грмуэр шиитаке, эноки в кислосладком соусе с арахисом
-
ПАШТЕТ ИЗ ЖАРЕНЫХ СЕРДЕЧЕК КИЖУЧА
290,00 ₽100 грс тостами
-
ХЕ ИЗ ЯРУСНОЙ ТРЕСКИ
350,00 ₽100 грс крымским луком
-
НЕРКА ГЛАВЛАКС
700,00 ₽100 грнарезка
-
ЖАРЕННЫЕ МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ
2900,00 ₽750 грна сливочном масле с чесноком и имбирём
-
ПЛАТО ЗАКУСОК К ПИВУ (на компанию)
1900,00 ₽400 грнарезка млой соли, копчёный синекорый палтус, подкопчёный осьминог и щупальца кальмара
-
ПРОБОЙНАЯ АСТРАХАНСКАЯ ЩУЧЬЯ ИКРА
1500,00 ₽125 грподаётся со сливками, луком шалот и гренками из багета
-
1-я ФАЛАНГА — ФИЛЕ КАМЧАТСКОГО KPAБA
1900,00 ₽100 грподаётся со сливочным маслом
-
ТАРТАР ИЗ НЕРКИ
890,00 ₽180 грс гуакомоле в медово-горчичном соусе
-
ТАРТАР ИЗ ТИХООКЕАНСКОГО ТУНЦА BLUEFIN
1190,00 ₽230 грс авокадо и соусом тамаринда
-
ТАРТАР ИЗ ОЛЮТОРСКОЙ СЕЛЬДИ
490,00 ₽250 грс печёной свёклой
-
ТИРАДИТО ИЗ САХАЛИНСКОГО ГРЕБЕШКА
1590,00 ₽170 грс цитрусовым маслом
-
ДУЭТ ТИРАДИТО ИЗ НЕРКИ И ТИХООКЕАНСКОГО ТУНЦА BLUEFIN
790,00 ₽150 гр -
ТАТАКИ ИЗ ТИХООКЕАНСКОГО ТУНЦА BLUEFIN
1190,00 ₽170 грс луковой Понзу сальсой
-
ТАТАКИ ИЗ НЕРКИ
850,00 ₽190 грв имбирном соусе
-
СЕВИЧЕ ИЗ НЕРКИ LECHEDE TIGRE
990,00 ₽200 грв традиционном перуанском соусе Молоко тигра
-
ВКУСНЕЙШАЯ КРАСНАЯ ИКРА ОТ «УСТЬКАМЧАТРЫБА»
1500,00 ₽125 грбез консервантов, подаётся с багетом и сливочным маслом
-
ТОМЛЁНЫЕ РЁБРА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ PRIMEBEEF
1690,00 ₽550 грс картофельным пюре и красным винным соусом
-
СТЕЙК ТОМАГАВК PRIMEBEEF (на компанию)
9900,00 ₽с молодым картофелем и моусами Чимичурри и Перечный
-
СТЕЙК СТРИПЛОЙН PRIMEBEEF
990,00 ₽100 гр -
КАМЧАТСКИЙ ФЕРМЕРСКИЙ ЦЫПЛЕНОК
1690,00 ₽670 грс зелёным карри
-
РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
750,00 ₽400 грс картофелем фри и грибным соусом
-
ПУЛЬГОГИ
820,00 ₽380 гриз свиной вырезки с рисом
-
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ОЛЕНИНЫ
1390,00 ₽320 грс папоротником и брусничным соусом
-
УХА ПО-КАМЧАТСКИ
890,00 ₽530 грскамчатской рыбой и волшебством)).
-
МИСО СУП С НЕРКОЙ
650,00 ₽470 грподаётся стартаром U3 нерки на ToCTax
-
РАМЕН С УГРЁМ, И ГОВЯЖЬИМ Я3ЫKOM
990,00 ₽700 грс маринованным яйцом, дайконом и шиитаке
-
РАМЕН СУТКОЙ
990,00 ₽700 грс маринованным яйцом, дайконом и шиитаке
-
ТОМ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ
1190,00 ₽500/120 грс грибами шиитаке, эноки и черри *подаётся с рисом
-
ХЕМУЛЬТАН
1450,00 ₽800/120 грсморепродуктами, тофу, дайконом и Bakams “подаётся срисом
-
ШУРПА ИЗ ЛОСЯ
890,00 ₽600 грспапоротником и белыми грибами!
-
КРЕВЕТКА СЕВЕРНАЯ АМА EBI
690,00 ₽60 гр -
УГОРЬ
750,00 ₽60 гр -
ОЛЮТОРСКАЯ СЕЛЬДЬ
290,00 ₽60 гр -
ИКРА ОЛЮТОРСКОЙ СЕЛЬДИ В ЯСТЫКЕ
990,00 ₽60 гр -
БОЛЬШОЕ ПЛАТО САШИМИ КАМЧАТСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ
5900,00 ₽500 грнерка, голубой тунец, олюторская сельдь, краб камчатский, сахалинский гребешок, тихосокеанский осьминог, икра нерки
-
НЕРКА
650,00 ₽60 гр -
ТУНЕЦ (MAГУPA) BLUEFIN
790,00 ₽60 гр -
САХАЛИНСКИЙ ДИКИЙ ГРЕБЕШОК XL
790,00 ₽60 гр -
ТИХООКЕАНСКИЙ ПЕСЧАНЫЙ ОСЬМИНОГ
590,00 ₽60 гр -
БРЮШКИ СИНЕКОРОГО ПАЛТУСА
1359,00 ₽60 гр -
ЛАКЕДРА или ЖЕЛТОХВОСТ НАМАСНI
650,00 ₽60 гр -
КАЛИФОРНИЯ
1090,00 ₽250 гркамчатский краб, манго и огурец
-
BLUEFIN С ТИХООКЕАНСКИМ ТУНЦОМ
1190,00 ₽250 гртунец, авокадо и сельдерей
-
ОСАКА
990,00 ₽250 грс неркой и сливочным сыром
-
УНАГИ
1290,00 ₽250 грс угрём, огурцом и сливочным с ыром
-
НЕРКА. РЫБА КРАСНАЯ
990,00 ₽250 грнерка малой соли, авокадо и огурец
-
КАМЧАТКА
1190,00 ₽250 гркамчатский краб и красная икра
-
САХАЛИН
1390,00 ₽250 гргребешок, авокадо и MaHro
-
КАНАДА
1190,00 ₽250 гругорь, нерка малой соли и огурец.
-
КИОТО (тёплый ролл)
1090,00 ₽350 грнерка, палтус, угольная рыба и авокадо
-
РОСТБИФ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
1250,00 ₽180 грс маринованным шитаке и трюфельным Айоли
-
ТАРТАР ИЗ КАМЧАТСКОЙ ОЛЕНИНЫ
990,00 ₽180 гр -
ПЛАТО МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ
1650,00 ₽350 гр -
ПЛАТО АССОРТИ СЫРОВ
1590,00 ₽320 грбри, пармезан, сыр с лисичками или пажитником, Дор блю, мёд и грецкий орех
-
АССОРТИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С ЗЕЛЕНЬЮ
890,00 ₽350 гр -
САЛТ С УГРЁМ
1590,00 ₽220 гри мариновнным перцем
-
САЛАТ С РОСТБИФОМ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
990,00 ₽220 грсо стручковой фасолью, красным луком и шитаке
-
САЛАТ С ТИХООКЕАНСКИМ ГОЛУБЫМ ТУНЦОМ BLUEFIN
1290,00 ₽330 гри маринованным яйцом
-
АЗИАТСКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
690,00 ₽250 грморковь, огурец, редис, стручковая фасоль, болгарский перец, дайкон, древесный гриб
-
ФИРМЕННАЯ МИМОЗА С НЕРКОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
890,00 ₽250 грс авокадо, красной икрой и шафрановым майо
-
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
1250,00 ₽220 грс вялеными томатами и маринованным сельдереем
-
САШИМИ-САЛАТ ИЗ НЕРКИ
920,00 ₽220 грс ростками сои и дольками апельсина
-
САЛАТ ДОЛГОЛЕТИЯ ХОККАЙДО С КУКУМАРИЕЙ
790,00 ₽250 грсводорослями Вакамэ, морской капустой, чукой, огурцом и соусом Гамадари
-
САЛАТ С КРАБОМ
1190,00 ₽320 грс авокадо и мякотью цитрусов
-
САЛАТ С ТИХООКЕАНСКИМ ОСЬМИНОГОМ
790,00 ₽250 гри лапшой Фо, с овощами и древесными грибами
-
САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ ТОНКАЦУ
820,00 ₽260 грс ростками сои
-
ГЕДЗА С ГРЕБЕШКОМ И КРЕВЕТКОЙ
720,00 ₽180 грподаётся с кокосовым Биском
-
ДИМСАМЫ С СИНЕКОРЫМ ПАЛТУСОМ
720,00 ₽180 грподаются с Азиатским COYCOM
-
ВОНТОНЫ С НЕРКОЙ И ГРЕБЕШКОМ
650,00 ₽230 грв пряном бульоне с грибами шиитаке.
-
УДОН САКУРА С КРАБОМ
890,00 ₽400 гри красным луком
-
РИСОВАЯ ЛАПША ПО-СИНГАПУРСКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ
990,00 ₽350 гри грибами шиитаке
-
УДОН С КУРИЦЕЙ ПО-ТАЙСКИ
690,00 ₽310 грс брокколи и сладким чили
-
СОБ С УТКОЙ И АЗИАТСКИМИ ГРИБАМИ
790,00 ₽360 грс тофу
-
КУРИЛЬСКИЕ ГРЕБЕШКИ
990,00 ₽180 грзапечённые в белом винном соусе
-
СТЕЙК ИЗ ТИХООКЕАНСКОГО ГОЛУБОГО ТУНЦА BLUEFIN
1490,00 ₽280 грв кунджутной панировке
-
РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ НЕРКИ
850,00 ₽350 грс картофельным пюре и соусомТартар
-
ЩУПАЛЬЦА ТИХООКЕАНСКОГО ОСЬМИНОГА
1390,00 ₽230 грс арачини из картофеля, Вакамэ и шитаке, с соусом Руй
-
СТЕЙК ИЗ НЕРКИ
1150,00 ₽280 грподаётся с водорослями Вакамэ и соусом Никкей
-
ФИЛЕ ЯРУСНОЙ ТРЕСКИ ПО-АЗИАТСКИ
850,00 ₽300 грсо стручковой фасолью, морковью, шитаке и древесными грибами в устричном соусе
-
ЗАПЕЧЁНАЯ УГОЛЬНАЯ РЫБА В СТИЛЕ NOBU
1450,00 ₽180 грв мисо маринаде
-
КАЛЬМАРЫ ГРИЛЬ
790,00 ₽260 грс зелёным карри
-
СИНЕКОРЫЙ ПАЛТУС
1490,00 ₽180 грв травяной панировке
-
СТЕЙК ИЗ БЕЛОКОРОГО ПАЛТУСА
790,00 ₽с пряным маслом
-
ШУ
690,00 ₽230 грс заварным кремом и фруктовым салатиком
-
ШАРИК МОРОЖЕННОГО
170,00 ₽50 грванильный, пломбир или шоколадное
-
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
690,00 ₽180 грсмалиной и фисташкой
-
МЕДОВИК С ГРЕЧИШНЫМ МЁДОМ
590,00 ₽200 гр -
ЛАВАНДОВЫЙ КРЕМ-БРЮЛЕ
590,00 ₽160 гр -
ЯПОНСКИЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С МТЧА С КЛУБНИКОЙ
590,00 ₽150 грMatcha Mille Crepe Cake