шиитаке в соусе понзу под муссом манго-маракуйя

с битыми огурцами

под васаби муссом

с гравлаксом из лосося, икрой и сметанным соусом

с соте из томатов и картофельными дольками

запеченный палтус, сезонные грибы, томаты, соус рыбный демиглас с икрой

в сливочно-сырном соусе с подпеченным ремесленным хлебом

с мисо-птитимом и соусом чимичурри

котлеты из краба в хрустящей панировке с картофельным кремом под икорным соусом

пряный салат из хрустящих огурцов с морковью в азиатском стиле