Карпаччо из олюторской сельди

690,00 ₽

1/220 гр

С запечённым картофелем и брусникой

Такос с курильским гребешком и манговым пюре (3 шт.)

1500,00 ₽

1/180 гр

С баклажаном, соусом «терияки» и крем-сыром

Карпаччо из дикого сахалинского гребешка XXL ( на компанию)

2850,00 ₽

1/200 гр

С соком лайма и кампотским перцем

Карпаччо из дикого сахалинского гребешка XXL ( на 1 персону)

1500,00 ₽

1/100 гр

С соком лайма и кампотским перцем

Рулетики из слабосолёной нерки собственного посола

1090,00 ₽

1/200 гр

Со сливочным сыром, зеленью и тартаром из огурца

Тартар тунец

1390,00 ₽

1/200

Татаки тунец

1300,00 ₽

1/140 гр

с луковым понзу

Тартар из нерки с авокадо и хумусом

1300,00 ₽

1/250 гр

Подаётся с хрустящей фокаччей с розмарином

Подкопчённый малосольный синекорый палтус

850,00 ₽

за 100гр

*рекомендуем к любому застолью!

Вкуснейшая красная икра

1700,00 ₽

за 125 гр

Подаётся с багетом и сливочным маслом

Чиабатта на гриле с зелёным маслом