-
Инвольтини из тихооканкого кальмара
1250,00 ₽1/250 грс креветкой и грибами
-
Котлетки из крабас треской
1040,00 ₽1/330 грс картофельным пюре со сливочным соусом
-
Божественное филе камчатского краба в азиатском стиле
2090,00 ₽1/220 грС брокколи, грибами эноки в соусе «Том Ям»
-
Филе угольной рыбы в паровом лукошке (манту) с овощами
1420,00 ₽1/300 грС бататом, тыквой и цукини
-
Стейк из голубого тунца
950,00 ₽за 200 грв кунжутной панировке
-
Тихоокеанские кальмары гриль
1050,00 ₽1/330 грСо сливочно-чесночным соусом
-
Дикие курильские гребешки с кокосовым ризотто из булгура
1590,00 ₽1/275 гр -
Потрясающий стейк из угольной рыбы
1650,00 ₽1/280 грС зеленым кускусом и соусом Песто
-
Сочный стейк из морской нерки с жульеном из корня сельдерея
1520,00 ₽1/330 грс соусом «шампань»
-
Жареные щупальца сахалинского осьминога с соусом «руй»
1460,00 ₽1/280 грС поджаренным молодым картофелем
-
Филе морской нерки в паровом лукошке (манту) с овощами
1140,00 ₽1/300 грС бататом, тыквой и цукини
-
Насыщенный и арматный стейк мясника
1220,00 ₽за 100 гр -
Нежный сочный ростбиф рибай
11500,00 ₽за 1000 гр -
Тортилья-бургер с рубленной котлетой
1290,00 ₽1/300 гр -
Рубленный бифштекс из мраморной говядины
1290,00 ₽1/300 гр -
Медальоны из камчатского оленя
1850,00 ₽1/280 гр -
Говяжьи щечки с картофельным пюре
1520,00 ₽1/400 грпод мясным соусом
-
Филе-миньон из свиной вырезки
1140,00 ₽1/380 гр -
Утиная грудка магре
1410,00 ₽1/320 грс апельсиново-яблочным чатни
-
«Мамины» рубленные куриные котлеты
820,00 ₽1/300 гр -
Куриная грудка су-вид в паровом лукошке
820,00 ₽1/320 гр -
Севиче из курильскго гребешка
1250,00 ₽за 150гр -
Севиче из олюторской сельди
750,00 ₽за 250гр -
Малосольная икра сельди в ястыках
650,00 ₽за 120 грПодаётся с гренками из бородинского хлеба и зелёным маслом
-
Филе камчатского краба (1 фаланга)
1200,00 ₽за 100 грПодаётся с топлёным сливочным маслом и/или спайси соусом
-
Сашими из морской нерки
830,00 ₽за 100 гр -
Сашими из голубого тунца
1250,00 ₽за 100 гр -
Гравлакс (малосольная рыбка) из нерки собственного посола
830,00 ₽за 100 гр*рекомендуем к любому застолью!
-
Тартар из нерки с авокадо и хумусом
1360,00 ₽1/250 грПодаётся с хрустящей фокаччей с розмарином
-
Севиче из нерки с перуанским соусом «лече де тигре»
1360,00 ₽1/200 грС авокадо и крымским красным луком
-
Вкуснейшая красная икра
1700,00 ₽за 125 грПодаётся с багетом и сливочным маслом
-
Татаки тунец
1420,00 ₽1/140 грс луковым понзу
-
Тартар тунец
1460,00 ₽1/200 -
Рулетики из слабосолёной нерки собственного посола
1150,00 ₽1/200 грСо сливочным сыром, зеленью и тартаром из огурца
-
Такос с курильским гребешком и манговым пюре (3 шт.)
1570,00 ₽1/180 грС баклажаном, соусом «терияки» и крем-сыром
-
Карпаччо из олюторской сельди
750,00 ₽1/220 грС запечённым картофелем и брусникой
-
Большое сашими плато камчатских морских деликатесов
5150,00 ₽1/550 грНерка, краб, олюторская сельдь, гребешок, осьминог и красная икра
-
Целый камчатский краб
5900,00 ₽за 1000 гр* по предварительному заказу!
-
Брускетты с вялеными томатами и печенью трески
610,00 ₽1/155 гр -
Брускетты с камчатским крабом и авокадо
1150,00 ₽1/180 гр -
Тартар из оленины с брусничным соусом
1290,00 ₽1/230 грС хлебными чипсами и перепелиным яйцом
-
Татаки из говяжей вырезки
1050,00 ₽1/110 грс луковым понзу
-
Тартар из мраморной говядины PRIMEBEEF
1150,00 ₽1/210грСо страчателлой
-
Карпаччо из мраморной говядины PRIMEBEEF
1050,00 ₽1/100 грС трюфельным маслом, рукколой и соусом «чимичурри»
-
Мясное ассорти из деликатесов
2090,00 ₽1/280 грПрошутто, пастрами, брезаола, мини-салями с трюфелем
-
Нарезка копчёного пастрами
890,00 ₽за 100 гр*отлично к пиву!
-
Фермерское солёное и копчёное сало
730,00 ₽1/160 грСо сливочно-чесночным соусом и гренками
-
Брускетта «охотничья» с олениной и брусникой
900,00 ₽1/200 гр -
Брускетты с пастрами и запечённым перцем
720,00 ₽1/220 гр -
Брускетты с прошутто и карамелизированной грушей
720,00 ₽1/170 гр -
Вителло тоннато
1560,00 ₽1/210 грНежнейший ростбиф из телячьей вырезки, приправленный соусом из тунца
-
Хумус из нута с хрустящей фокаччей с розмарином
580,00 ₽1/150 гр -
Фермерская буратта с розовыми томатами и базиликом
1390,00 ₽1/250 гр -
Антипасто «Хочу в Италию!»
1490,00 ₽1/400 грОливки, фарш.перчики, каперсы, артишоки, корнишоны и вяленые томаты
-
Баклажаны «Пармиджано»
1350,00 ₽1/300 гр*горячая закуска!
-
Камчатские хрустящие малосольные грузди
990,00 ₽1/200 грС крымским луком и сметаной
-
Сырное плато с мёдом
1790,00 ₽1/280 гр*обязательно к вину!
-
Ассорти из лучших овощей с зеленью
890,00 ₽1/450 грРозовые томаты, огурцы, сельдерей, редис, кинза, базилик и петрушка
-
Маринованные огурчики
370,00 ₽1/100 гр -
Брускетты с томатами и моцареллой
720,00 ₽1/200 гр -
Сбалансированный салат с пастрами и запечённой тыквой
830,00 ₽1/200VEG , без пастрами
-
Изумительный «Грека»
920,00 ₽1/300 грС оливками каламата, сыром фета и греческими специями
-
Классический «Капрезе» с моцареллой и базиликом
1290,00 ₽1/240 гр -
Яркий салат с куриной печенью, рукколой и малиновой заправкой
890,00 ₽1/220 гр -
Полезнейший салат с козьим сыром и печёной свёклой
890,00 ₽1/250 грС листьями мангольда, побегами подсолнечника, виноградом и орехом кешью
-
AVE, CAESAR! Цезарь с курицей и яйцом пашот
970,00 ₽1/300 грСалат романо, классический соус с добавлением ароматного бекона
-
ВИТЕЛЛО
970,00 ₽1/270 грс пряными огурцами и телячьей вырезкой
-
Ароматный салат с копчёной утиной грудкой
990,00 ₽1/250 грC хурмой и сыром Дорблю
-
Изысканный тёплый салат с морепродуктами и рукколой
1560,00 ₽1/250 грЛангустины, гребешок, кальмар и краб
-
Сбалансированный салат с пастрами и запечённой тыквой
930,00 ₽1/250 грМикс салат с рукколой и тыквенными семечками
-
Фермерская буратта с розовыми томатами и базиликом
1390,00 ₽1/250 гр -
Салат из свежего огурца и томатов с крымским луком
820,00 ₽1/220 грС томатами, огурцами, крымским луком и булгуром
-
Густая диетическая шурпа из камчатской оленины и лося
1050,00 ₽1/500 грС белыми грибами и папоротником
-
Фирменный борщ с уткой
930,00 ₽1/700Со сметаной, ржаными тостами и смальцем
-
Нереальный томатный суп с морепродуктами «Чиопино»
1750,00 ₽1/600 грКлешня краба стригуна, гребешки, нерка, палтус, кальмар, лангустины, зелёная мидия. Подаётся с кростини!
-
Наваристый камчатский «Буйабес» от шефа Рудольфо!
1150,00 ₽1/550Только местные морепродукты и овощи с фенхелем. Подаётся с кростини и соусом «Руй».
-
Сытный куриный бульон
510,00 ₽1/350 грС перепелиным яйцом пашот и яичной лапшой феттучини
-
Нежный тыквенный крем-суп
730,00 ₽1/350 грПодаётся с тыквенным фланом. Прошу добавить! Пастрами или гребешок
-
Большая пицца «Промо» (d 40 см)
1950,00 ₽1/1200 гр4 пиццы в одной!
-
Пицца с пастрами
1190,00 ₽1/400 грСо сливочным сыром и рукколой
-
Пицца «Маргарита»
900,00 ₽1/320 гр -
Пицца «Цезарь»
1020,00 ₽1/400 гр -
Пицца «Пепперони»
1150,00 ₽1/350 гр -
Пицца с морепродуктами
1600,00 ₽1/450 гр -
Пицца «4 сыра»
1250,00 ₽1/400 грЧеддер, моцарелла, дор блю и пармезан
-
Фокачча с ростбифо и бурратой
1390,00 ₽1/200с соусом Песто
-
Фокачча с пармезаном и розмарином
470,00 ₽1/150 гр -
Чиабатта на гриле с зелёным маслом
320,00 ₽1/120 гр -
Большая пицца «Барбекю» (d 40 см)
1690,00 ₽1/1200 гр5 видов мяса, изысканный соус, мини корнишоны и пикантные перчики
-
С печеной тыквй и голубым сыром
950,00 ₽1/320 -
Спагетти NERO с тигровыми креветками, гребешком и вонголе
1450,00 ₽1/400 грВ томатно-перечном соусе
-
BAVETTE с камчатскими морепродуктами «Рудольфо ди маре»
1250,00 ₽1/320 грВ сливочно-шафрановом соусе
-
Феттучини с фермерскими белыми грибами
950,00 ₽1/300 гр -
Паста «Карбонара»
950,00 ₽1/300 гр -
«КАРАМЕЛЛЕ» со сливочной креветкой и пряны маслом
990,00 ₽1/300 гр -
Бельгийский картофель фри
400,00 ₽1/120 гр -
Папоротник жареный с овощами и organic кетчупом
400,00 ₽1/140 гр -
Картофельное пюре
400,00 ₽1/140 гр -
Шампиньоны, запечённые в печи
400,00 ₽1/120 гр -
Жульен из корня сельдерея
400,00 ₽1/130 гр -
Овощи в паровом лукошке (манту)
400,00 ₽1/150 грБатат, тыква, цукини, брокколи, цветная капуста
-
Овощи гриль
400,00 ₽1/150 гр -
Рис жасмин по-тайски
400,00 ₽1/120 гр