-
Вкуснейшая красная икра
1700,00 ₽за 125 грПодаётся с багетом и сливочным маслом
-
Пробойная щучья икра
1690,00 ₽за 100 грПодаётся со сливками и гренками из багета
-
Хе из сердечек лосося (кижуча)
600,00 ₽1/120 гр -
Малосольная икра сельди в ястыках
650,00 ₽за 120 грПодаётся с гренками из бородинского хлеба и зелёным маслом
-
Филе камчатского краба (1 фаланга)
1950,00 ₽за 100 грПодаётся с топлёным сливочным маслом и/или спайси соусом
-
Сашими из морской нерки
790,00 ₽за 100 гр -
Сашими из голубого тунца
1190,00 ₽за 100 гр -
Гравлакс (малосольная рыбка) из нерки собственного посола
790,00 ₽за 100 гр*рекомендуем к любому застолью!
-
Тартар из нерки с авокадо и хумусом
1300,00 ₽1/250 грПодаётся с хрустящей фокаччей с розмарином
-
Севиче из нерки с перуанским соусом «лече де тигре»
1290,00 ₽1/200 грС авокадо и крымским красным луком
-
Татаки тунец
1300,00 ₽1/140 грс луковым понзу
-
Тартар тунец
1390,00 ₽1/200 -
Рулетики из слабосолёной нерки собственного посола
1090,00 ₽1/200 грСо сливочным сыром, зеленью и тартаром из огурца
-
Такос с курильским гребешком и манговым пюре (3 шт.)
1500,00 ₽1/180 грС баклажаном, соусом «терияки» и крем-сыром
-
Карпаччо из олюторской сельди
750,00 ₽1/220 грС запечённым картофелем и брусникой
-
Плато магаданских креветок на льду
2600,00 ₽1/800 грНа 2 персоны
-
Большое сашими плато камчатских морских деликатесов
4900,00 ₽1/550 грНерка, краб, олюторская сельдь, гребешок, осьминог и красная икра
-
Целый камчатский краб
5900,00 ₽за 1000 гр* по предварительному заказу!
-
Брускетты с вялеными томатами и печенью трески
590,00 ₽1/155 гр -
Брускетты с камчатским крабом и авокадо
1090,00 ₽1/180 гр -
Брускетты с прошутто и карамелизированной грушей
690,00 ₽1/170 гр -
Вителло тоннато
1490,00 ₽1/210 грНежнейший ростбиф из телячьей вырезки, приправленный соусом из тунца
-
Тартар из оленины с брусничным соусом
1190,00 ₽1/230 грС хлебными чипсами и перепелиным яйцом
-
Татаки из говяжей вырезки
1400,00 ₽1/110 грс луковым понзу
-
Тартар из мраморной говядины PRIMEBEEF
1090,00 ₽1/210грСо страчателлой
-
Карпаччо из мраморной говядины PRIMEBEEF
990,00 ₽1/100 грС трюфельным маслом, рукколой и соусом «чимичурри»
-
Мясное ассорти из деликатесов
1990,00 ₽1/280 грПрошутто, пастрами, брезаола, мини-салями с трюфелем
-
Нарезка копчёного пастрами
850,00 ₽за 100 гр*отлично к пиву!
-
Фермерское солёное и копчёное сало
690,00 ₽1/160 грСо сливочно-чесночным соусом и гренками
-
Брускетта «охотничья» с олениной и брусникой
890,00 ₽1/200 гр -
Брускетты с пастрами и запечённым перцем
690,00 ₽1/220 гр -
Хумус из нута с хрустящей фокаччей с розмарином
550,00 ₽1/150 гр -
Фермерская буратта с розовыми томатами и базиликом
1390,00 ₽1/250 гр -
Антипасто «Хочу в Италию!»
1450,00 ₽1/400 грОливки, фарш.перчики, каперсы, артишоки, корнишоны и вяленые томаты
-
Баклажаны «Пармиджано»
1290,00 ₽1/300 гр*горячая закуска!
-
Камчатские хрустящие малосольные грузди
990,00 ₽1/200 грС крымским луком и сметаной
-
Сырное плато с мёдом
1690,00 ₽1/280 гр*обязательно к вину!
-
Ассорти из лучших овощей с зеленью
850,00 ₽1/450 грРозовые томаты, огурцы, сельдерей, редис, кинза, базилик и петрушка
-
Маринованные огурчики
350,00 ₽1/100 -
Брускетты с томатами и моцареллой
690,00 ₽1/200 гр -
Фермерская буратта с розовыми томатами и базиликом
1390,00 ₽1/250 гр -
Салат из свежего огурца и томатов с крымским луком
790,00 ₽1/220 грС томатами, огурцами, крымским луком и булгуром
-
Изумительный «Грека»
890,00 ₽1/300 грС оливками каламата, сыром фета и греческими специями
-
Классический «Капрезе» с моцареллой и базиликом
1250,00 ₽1/240 гр -
Яркий салат с куриной печенью, рукколой и малиновой заправкой
850,00 ₽1/220 гр -
Полезнейший салат с козьим сыром и печёной свёклой
850,00 ₽1/250 грС листьями мангольда, побегами подсолнечника, виноградом и орехом кешью
-
AVE, CAESAR! Цезарь с курицей и яйцом пашот
920,00 ₽1/300 грСалат романо, классический соус с добавлением ароматного бекона
-
ВИТЕЛЛО
920,00 ₽1/270 грс пряными огурцами и телячьей вырезкой
-
Ароматный салат с копчёной утиной грудкой
950,00 ₽1/250 грC хурмой и сыром Дорблю
-
Изысканный тёплый салат с морепродуктами и рукколой
1490,00 ₽1/250 грЛангустины, гребешок, кальмар и краб
-
Сбалансированный салат с пастрами и запечённой тыквой
890,00 ₽1/250 грМикс салат с рукколой и тыквенными семечками
-
Божественное филе камчатского краба в азиатском стиле
1990,00 ₽1/220 грС брокколи, грибами эноки в соусе «Том Ям»
-
Филе угольной рыбы в паровом лукошке (манту) с овощами
1350,00 ₽1/300 грС бататом, тыквой и цукини
-
Стейк из голубого тунца
890,00 ₽за 200 грв кунжутной панировке
-
Тихоокеанские кальмары гриль
990,00 ₽1/330 грСо сливочно-чесночным соусом
-
Дикие курильские гребешки с кокосовым ризотто из булгура
1500,00 ₽1/275 гр -
Потрясающий стейк из угольной рыбы
1550,00 ₽1/280 грС зеленым кускусом и соусом Песто
-
Сочный стейк из морской нерки с жульеном из корня сельдерея
1450,00 ₽1/330 грс соусом «шампань»
-
Жареные щупальца сахалинского осьминога с соусом «руй»
1390,00 ₽1/280 грС поджаренным молодым картофелем
-
Филе морской нерки в паровом лукошке (манту) с овощами
1090,00 ₽1/300 грС бататом, тыквой и цукини
-
Густая диетическая шурпа из камчатской оленины и лося
990,00 ₽1/500 грС белыми грибами и папоротником
-
Фирменный борщ с уткой
890,00 ₽1/700Со сметаной, ржаными тостами и смальцем
-
Нереальный томатный суп с морепродуктами «Чиопино»
1690,00 ₽1/600 грКлешня краба стригуна, гребешки, нерка, палтус, кальмар, лангустины, зелёная мидия. Подаётся с кростини!
-
Наваристый камчатский «Буйабес» от шефа Рудольфо!
1090,00 ₽1/550Только местные морепродукты и овощи с фенхелем. Подаётся с кростини и соусом «Руй».
-
Сытный куриный бульон
490,00 ₽1/350 грС перепелиным яйцом пашот и яичной лапшой феттучини
-
Нежный тыквенный крем-суп
690,00 ₽1/350 грПодаётся с тыквенным фланом. Прошу добавить! Пастрами или гребешок
-
Пицца «Маргарита»
990,00 ₽1/320 гр -
Пицца «Цезарь»
990,00 ₽1/400 гр -
Пицца «Пепперони»
1090,00 ₽1/350 гр -
Пицца с морепродуктами
1550,00 ₽1/450 гр -
Пицца «4 сыра»
1190,00 ₽1/400 грЧеддер, моцарелла, дор блю и пармезан
-
Фокачча с ростбифо и бурратой
1390,00 ₽1/200с соусом Песто
-
Фокачча с пармезаном и розмарином
450,00 ₽1/150 гр -
Чиабатта на гриле с зелёным маслом
300,00 ₽1/120 гр -
Большая пицца «Барбекю» (d 40 см)
1690,00 ₽1/1200 гр5 видов мяса, изысканный соус, мини корнишоны и пикантные перчики
-
С печеной тыквй и голубым сыром
890,00 ₽1/320 -
Большая пицца «Промо» (d 40 см)
1950,00 ₽1/1200 гр4 пиццы в одной!
-
Пицца с пастрами
1190,00 ₽1/400 грСо сливочным сыром и рукколой
-
Феттучини с фермерскими белыми грибами
890,00 ₽1/300 гр -
Паста «Карбонара»
890,00 ₽1/300 гр -
« КАРАМЕЛЛЕ» со сливочной креветкой и пряны маслом
950,00 ₽1/300 гр -
Спагетти NERO с тигровыми креветками, гребешком и вонголе
1390,00 ₽1/400 грВ томатно-перечном соусе
-
BAVETTE с камчатскими морепродуктами «Рудольфо ди маре»
1190,00 ₽1/320 грВ сливочно-шафрановом соусе
-
Шампиньоны, запечённые в печи
390,00 ₽1/120 гр -
Жульен из корня сельдерея
390,00 ₽1/130 гр -
Овощи в паровом лукошке (манту)
390,00 ₽1/150 грБатат, тыква, цукини, брокколи, цветная капуста
-
Овощи гриль
390,00 ₽1/150 гр -
Рис жасмин по-тайски
390,00 ₽1/120 гр -
Бельгийский картофель фри
390,00 ₽1/120 гр -
Папоротник жареный с овощами и organic кетчупом
390,00 ₽1/140 гр