Кулинарное ателье
-
С мясом, картошкой и сыром
990,00 ₽650 гр.Дрожжевое тесто, оливковое масло, соль, вода. Начинка говяжий фарш, лук, отварной картофель, сыр сулугуни. Соль, смесь специй.
-
С мясом и капустой
950,00 ₽650 гр.Дрожжевое тесто, оливковое масло, соль, вода. Начинка говяжий фарш, лук, тушеная капуста. Соль, смесь специй.
-
С сыром и шпинатом
990,00 ₽650 гр.Дрожжевое тесто, оливковое масло, соль, вода. Начинка томленый шпинат, творог 9%, сыр сулугуни, крем чиз, сливки 33%. Соль, перец.
-
С вишней и творогом
990,00 ₽650 гр.Дрожжевое тесто, оливковое масло, соль, вода. Начинка творог 9%, вишня, сахар, кукурузный крахмал.
-
ПРОМО 40см
1890,00 ₽1300 гр.Микс из 4 разных пицц по 1/4 краста. Пшеничный краст из дрожжевого теста: Пицца Маргарита, пицца Пепперони, пица 4 сыра и пицца Диабло. Разные соусы. Соль и перец по вкусу, орегано, оливковое масло (для смазывания теста).
-
БАРБЕКЮ 40см
1890,00 ₽1300 гр.Пшеничный краст из дрожжевого теста, соус Барбекью, острые колбаски Пепперони, охотничьи колбаски, слайсы свиного окорока в/к, обжаренное куриное филе грудки, сыр моцарелла, соль и перец по вкусу, острые перчики, пикули, оливковое масло (для смазывания теста).
-
Маргарита
920,00 ₽600 гр.Пшеничный краст из дрожжевого теста, томатный соус Неаполитоно, сыр моцарелла, спелые помидоры, свежий базилик для украшения, соль и перец по вкусу, оливковое масло (для смазывания теста).
-
4 сыра
1150,00 ₽700 гр.Пшеничный краст из дрожжевого теста, сыры моцарелла, дор блю, пармезан и чедар, оливковое масло (для смазывания теста).
-
Пеперони
1150,00 ₽700 гр.Пшеничный краст из дрожжевого теста, томатный соус, острые колбаски Пепперони, сыр моцарелла, соль и перец по вкусу, орегано, оливковое масло (для смазывания теста).
-
Диабло
1150,00 ₽700 гр.Пшеничный краст из дрожжевого теста, острый томатный соус Неаполитоно, фарш из говядины, сыр моцарелла, соль и перец по вкусу, орегано, оливковое масло (для смазывания теста).
-
Цезарь
1150,00 ₽700 гр.Пшеничный краст из дрожжевого теста, соус Цезарь, обжаренное куриное филе грудки, бекон, сыр моцарелла и пармезан, соль и перец по вкусу, орегано, оливковое масло (для смазывания теста).
-
С грушей и сыром ДорБлю
1150,00 ₽600 гр.Пшеничный краст из дрожжевого теста, соус из сыра Дор Блю, слайсы груши, сыр Дор Блю и моцарелла, черный перец, оливковое масло (для смазывания теста).
-
C морепродуктами
1490,00 ₽750 гр.Пшеничный краст из дрожжевого теста, томатный соус Неаполитоно. Морепродукты: креветки, гребешок, мидии и кальмары. Сыр моцарелла, помидоры чери, руккола для украшения, соль и перец по вкусу, оливковое масло (для смазывания теста).
-
Бульон из говядины
520,00 ₽300 мл.Костный бульон из запеченных бедренных костей и суставов говядины. 24 часа варки с запечеными: лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, корень имбиря. Петрушка, тимьян, лавровый лист. Соль, перец горошек.
-
Бульон из оленины
520,00 ₽300 мл.Костный бульон из запеченных ножек и ребер оленя камчатского. 24 часа варки с запечеными: лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, корень имбиря. Петрушка, тимьян, лавровый лист. Соль, перец горошек.
-
Бульон из курицы
520,00 ₽300 мл.Костный бульон из запеченных лапок и каркасов курицы. 24 часа варки с запечеными: лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, корень имбиря. Петрушка, тимьян, лавровый лист. Соль, перец горошек.
-
Бульон из лосося и трески, 300 мл.
520,00 ₽300 мл.Костный бульон из запеченных голов и хрящей нерки и трески. 24 часа варки с запечеными: лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, корень имбиря. Петрушка, тимьян, лавровый лист. Соль, перец горошек.
-
Сет из 4 костных бульонов
2000,00 ₽1200 мл. -
Тыквенный с карри
420,00 ₽300 мл.Суп пюре (измельчен в блендере). Овощной бульон, тыква, картофель, морковь, лук, чеснок, корень имбиря. Специи карри, куркума, соль, сахар, растительное масло. Без сливок!!!
-
Шурпа из лося с папоротником
590,00 ₽350 мл.Наваристый бульон из оленины, томленое мясо лося, картофель, морковь, лук, чеснок, папоротник, грибная смесь. Соль, перец.
-
Чечевичный с копченостями
420,00 ₽300 мл.Суп пюре (измельчен в блендере). Куриный бульон, отварная зеленая чечевица, копченые свиные ребрышки, бекон. Соль, перец.
-
Брокколи со шпинатом и курицей
420,00 ₽300 мл.Суп пюре (измельчен в блендере). Овощной бульон: брокколи, шпинат, картофель, лук. Куриное бедро. Соль, перец, растительное масло.
-
Лосось с овощами
420,00 ₽300 мл.Суп пюре (измельчен в блендере). Рыбный бульон из голов нерки, отварная нерка, стебель сельдерея, петрушка, морковь, лук, чеснок, картофель, перец болгарсский. Соль, перец, растительное масло.
-
Плов из говядины
750,00 ₽400 гр.Рис басмати, говядина лопатка, лук, морковь желтая, морковь красная, горох нут. 50/50 масло растительное, масло зигирное Исфара. Соль, зира.
-
Лагман с говядиной
570,00 ₽400 гр.Пшеничная лапша Лагман, говядина, говяжий бульон, болгарский перец, лук, морковь, стрючковая фасоль, сельдерей, специи, масло растительное.
-
Плов на заказ от 1 кг. по мясу (это 4+ килограмма готового плова)
5800,00 ₽4000 гр. -
Плов из баранины
820,00 ₽400 гр.Рис басмати, баранина мякоть бедра, лук, морковь желтая, морковь красная, горох нут. 50/50 масло растительное, масло зигирное Исфара. Соль, зира.
-
Брусника, Саган Дайля, лимон
220,00 ₽500 мл.Вода, брусника, сахар, лимон, Саган Дайля.
-
Свекольный квас
340,00 ₽Вода, свекла, хлеб бородинский, сахар, соль, чили перец.
-
Клюква, мята, ваниль
220,00 ₽500 мл.Вода, клюква, ахар, мята, ваниль.
-
Облебиха, апельсин, мята
220,00 ₽500 мл.Вода, облебиха, сахар, апельсин, розмарин.
-
Балиш с говядиной
290,00 ₽Печенный татарский пирожок из сдобного бездрожжевого теста. Начинка говяжий фарш, лук, соль, перец, специи.
-
Балиш с тыквой и сыром
270,00 ₽Печенный татарский пирожок из сдобного бездрожжевого теста. Начинка тыква, лук, сыр сулугуни, соль, перец, зира.